door admin | okt 26, 2025 | Blog van Tessa
Een glutenvrij oogstfeestje De herfst is mijn favoriete tijd van het jaar. De kruidige geuren van stoofschotels, verse soep, kaneel en speculaas! En dan die warme kleuren buiten – het seizoen waarin ik het liefst in de keuken sta. Dit gaf ons voldoende inspiratie voor...
door admin | okt 10, 2025 | Blog van Aschwin
Samen koken, samen zijn Het begon voor mij op een doodgewone woensdagavond in de Dordtse binnenstad. Geen sterrenrestaurant, geen reservering, geen lange menukaart – maar een tafel vol mensen die elkaar vaak nauwelijks kennen, en tóch samen eten. Dat is KOOKeiland:...
door admin | mrt 19, 2025 | Blog van Jet
De kracht van verhalen De kracht van verhalen… Vorige week, aan de start van De Boekenweek, was ik te gast bij KOOKeiland. Ik verzorgde een workshop waarbij het vertellen van verhalen centraal stond. Superleuk, en ik zag weer eens goed van dichtbij wat het delen...
door admin | jan 27, 2025 | Blog van Conny en Monique
KOOKeiland met Voedsel van dichtbij Werkgroep Voedsel van Dichtbij op bezoek bij Kookeiland Vorig jaar november hebben Conny en ik een vegetarische maaltijd voor KOOKeiland mogen verzorgen: spruitjesstampot met gebakkenbanaan en knolselderiespekjes. Het was veel werk,...
door admin | dec 17, 2024 | Recept Voedsel van Dichtbij
Winterstamppot spruitjes 30 minuten 4 personen Vega Wat heb je nodig? ZAardappelstamper ZEen grote kookpan Ingrediënten – 1 kilo aardappels – 1 kilo spruitjes – 200 gr sla of andere bladgroente die je rauw kunt eten – 1 klont boter – 1...
