Alle berichten
Recepten
Winterstamppot spruitjes
[dsm_icon_list_child text="30 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Italiaanse pasta met groente
[dsm_icon_list_child text="60 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Waldorfsalade met knolselderij
[dsm_icon_list_child text="20 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Hartige kransjes met pesto
[dsm_icon_list_child text="20 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Herfstige pompoensoep
[dsm_icon_list_child text="60 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Hawaiiaanse Poke bowl
[dsm_icon_list_child text="30 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Frisse salade van bieten
[dsm_icon_list_child text="15 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
West Afrikaanse Jollof rice
[dsm_icon_list_child text="60 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Marokkaanse couscous salade
[dsm_icon_list_child text="45 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Hartige groente taart
[dsm_icon_list_child text="50 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Kisir – Turkse Bulgursalade
[dsm_icon_list_child text="60 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Turkse Rode linzensoep
[dsm_icon_list_child text="50 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Zomerse Spaanse Tortilla
[dsm_icon_list_child text="60 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Mexicaanse Burrito’s
[dsm_icon_list_child text="30 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Vietnamese Springrolls
[dsm_icon_list_child text="60 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Italiaanse Lasagne met groente
Korte samenvatting van de tekst die kan tonen
Tomatensoep met groente
[dsm_icon_list_child text="30 minuten" font_icon="||divi||400" icon_color="#FFFFFF" icon_padding="1px"...
Blogs
De kracht van verhalen
De kracht van verhalen… Vorige week, aan de start van De Boekenweek, was ik te gast bij KOOKeiland. Ik verzorgde een workshop waarbij het vertellen van verhalen centraal stond. Superleuk, en ik zag weer eens goed van dichtbij wat het delen verhalen doet. Het onderwerp...
Voedsel van dichtbij
Werkgroep Voedsel van Dichtbij op bezoek bij Kookeiland Vorig jaar november hebben Conny en ik een vegetarische maaltijd voor KOOKeiland mogen verzorgen: spruitjesstampot met gebakkenbanaan en knolselderiespekjes. Het was veel werk, maar iedereen hielp mee en het werd...
Mijn eerste keer KOOKeiland
‘Weet je waar ik gister was? Bij KOOKeiland.’‘Waar?’ vroeg mijn dochter Josefien.‘KOOKeiland! Nooit van gehoord?’‘Nee.’‘Dat is in de bibliotheek in het centrum. Daar zit een café bij – dat wist ik ook niet – waar eens in de twee weken wordt gekookt met iedereen die...
Valentijnsdag met Dr. Love KJ
Valentijnsdag 2024 was geslaagd voor KOOKeiland! Deze keer hebben wij gerechten gemaakt in het thema Valentijnsdag met ook nog een speciale gast op het eind. De gerechten waren onder andere wit ‘Love’ salade, dolma’s, sigara boregi en tomaten hartjes. Op het eind was...
Als je moeite hebt met eten
Kom je gezellig eten? Zullen we lekker uit eten gaan? Hoe vaak horen we dit niet om ons heen? Eten is voor veel mensen een gezellige sociale activiteit. Maar wat als je dit voor jou anders is? Als eten helemaal niet gezellig wordt ervaren, maar een noodzaak is die...
Heel Nederland leest
November stond in het teken van Heel Nederland leest. Gedurende deze landelijke campagne ontvingen bezoekers van de bibliotheek AanZet het boek Sonny Boy van de Nederlandse schrijver Annejet van der Zijl. Bezoekers van KOOKeiland deelden niet alleen een maaltijd,...
Gesprekjes met couscous
Het was op een avond aan het einde van een stuurse zomer, dat ik KOOKeiland bezocht. In het café met de hoge ramen, aan de voorkant van de bibliotheek, zag ik een paar bekende gezichten en veel anderen die vroegen om een verkennend gesprek. In groepen duurt het even...
KOOKeiland Aut cuisine
Tijdens de Autismeweek werden er diverse activiteiten in de Bibliotheek AanZet georganiseerd. Zo ook op woensdag 29 maart met een speciale editie van het populaire KOOKeiland: Aut cuisine. De tweewekelijkse kookactiviteit van de Bibliotheek AanZet en Ruimte voor...
Tips
Gezond afvallen, hoe doe je dat?
Wil je je graag energiek voelen en op een lange termijn wat kilo’s kwijt? Het is belangrijk om goed voor lichaam te zorgen door voldoende voedingstoffen binnen te krijgen en te bewegen. Door voedzaam en regelmatig gezonde keuzes te maken verminder je de kans op...
Indiase familiekeuken
Indiase keuken Woensdag 13 maart jl. werden er een heerlijke curry recepten gemaakt tijdens KOOKeiland. We kookten onder andere uit het kookboek Geheimen van mijn Indiase familiekeuken. Omschrijving van het kookboekGevarieerde recepten gebaseerd op authentieke...
Foodswaps, hoe doe je dat?
Gezonde voeding Door gezond te eten vergroot je de kans om gezond oud te worden. Je voelt je waarschijnlijk een stuk fitter én lekkerder in je vel. Maar het heeft nog meer gezondheidsvoordelen voor je organen zoals je hart, lever en nieren hebben die hebben dagelijks...
Gezond eten, gezond leven
Gezond eten Gezond eten hangt meer samen met het gezond leven dan je denkt. Om gezond te kunnen eten kun je beter eerst je leefpatroon en gedrag onder de loep nemen. Denk hierbij aan voldoende bewegen, slapen, (water) drinken, enzovoort. Om dit allemaal te kunnen...